AGUA de FRUTAS tipo michoacana

En este tutorial te vamos a enseñar a preparar una fresca y rica  AGUA de FRUTAS tipo michoacana para esta temporada de calor, con un sabor delicioso.

 AGUA de FRUTAS tipo michoacana

Lista de ingredientes para un vitrolero 10 litro:

  • Medio kilogramo de fresa
  • Medio kg de guayaba
  • Tres tazas de azúcar
  • 2 tazas de leche evaporada
  • Dos mangos
  • Dos manzanas rojas
  • 2 plátanos
  • Medio kg de durazno fresco o media lata de duraznos en almíbar
  • Una lata de leche condensada
  • Colorante rosa
  • 5 litros de agua
  • Hielos

Preparación:

Lo primero que tienes que hacer es lavar muy bien todas las frutas, después solo tienes que picar 3 duraznos , 2 guayabas, una manzana, 4 fresas y un mango en trozos muy pequeños.

Ahora lleva las fresas al vaso de la licuadora y agregar solamente la mitad del azúcar con medio litro de agua y licuar solo un poco para que la fresa quede solo martajada y dejar reposar por 15 minutos.

Después tienes que agregarle a la licuadora todas las frutas picada junto con la fresa y agregar agua suficiente para que se pueda licuar muy bien.

Esto que acabas de licuar lo tienes que pasar por un  colador y vacíalo directamente al vitrolero o al recipiente donde vas hacer el agua.

A continuación tienes que picar las frutas restantes, la guayabas las tienes que cortar en trozos pequeños, después los duraznos de igual manera, la pulpa del mango la tienes que cortar en cuadritos pequeños.

Si usas durazno en almíbar tienes que retirarle el almíbar y también tienes que cortar los duraznos en trozos pequeños, el plátano lo tienes que cortar en rodajitas y por ultimo la manzana también la tienes que cortar en trozos.

Toda esta fruta picada la tienes que colocar en un recipiente para después pasarla al recipiente donde echaste la primer mezcla de agua. Si usaste duraznos al almíbar agregar el almíbar también al agua.

Después licuar la fruta faltante y licuarla muy bien y agregarla al agua. esto lo tienes que hacer hasta a ver utilizado toda la fruta.

Agregar unas gotitas de colorante como sea de tu preferencia y agregar el resto del agua y mezclar muy bien.

A continuación agregar las dos latas de leche evaporada, la leche condensada y el resto de azúcar y mover muy bien hasta que la azúcar se disuelva por completo.

Por ultimo dejar reposar el agua por dos horas para que las frutas se concentren mejor.

Lista para servir puedes agregar los hielo al agua o al vaso donde vayas a servir.

Te comparto el siguiente video donde podrás ver la preparación de esta riquísima agua de una manera visual y mas claro.

Te recuerdo que puedes dejarnos tu comentario que con gusto responderemos para que nos dejes saber si te gusta este tipo de contenido.

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