Galletas de CANELA fácil preparación

Para este nuevo episodio vamos a realizar otra receta sobre Galletas de CANELA fácil preparación un postre que a todos nos encanta.

Además de eso la cantidad de ingredientes son pocos y fáciles de conseguir, tienes que conocer el procedimiento..!

Galletas de CANELA fácil preparación

A continuación te dejo una lista de los ingredientes que vamos necesitar así que si crees necesario toma nota:

  • 250 Gramos de harina
  • 120 Gramos de mantequilla
  • Azúcar morena 140 gramos
  • 1 Huevo
  • 2 Cucharaditas de canela en polvo
  • 1 Cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • Azúcar (blanca)
  • Canela para (decorar)

Procedimiento:

En un bol o recipiente vamos a colocar lo que es la mantequilla junto con el azúcar morena para obtener una pasta compacta.

Debes de saber que la mantequilla es muy importante que se encuentre a temperatura ambiente para poder hacer más fácil este procedimiento…

Una vez unidos los dos ingredientes con una batidora eléctrica vamos a mezclar ambos ingredientes hasta que tengamos como resultado una masa.

Después de hacer eso lo siguiente que vamos hacer se trata de agregar el huevo el cual vamos a batir antes de agregarlos.

Una vez más con la batidora mezclamos los ingredientes, sobre este bol coloca un colador con malla muy fina.

Ya que debemos de tamizar los ingredientes tales como es la harina, el polvo para hornear y la canela.

A base de golpecitos incorporamos los ingredientes en el bol…

Después agregamos la pizca de sal y con una cucharón ya sea de silicona o madera comenzamos mezclar hasta obtener una masa compacta.

Puedes hacer este paso con las manos sis así lo desees.

Les damos la FORMA

Para eso vamos a tomar una cuchara medidora y tomaré una cantidad de masa y con mis manos la comenzare redondear.

De este modo iré colocando cada bolita sobre una charola la cual debe de tener ya com base le papel para hornear.

Vamos a realizar el mismo procedimiento hasta terminar con toda la masa, y vamos colocando las bolitas sobre la bandeja.

Dejando espacio de separación entre cada circulito.

Luego con nuestros dedos vamo a presionar el centro de cada circulito para darle la forma galleta.

No importa si se te agrieta la galleta en este paso…

Ahora en otro recipiente vamos a colocar azúcar con canela para que pasemos por ahí cada galleta.

Así que cubrimos el frente de cada galleta con la mezcla de azúcar y canela y las vamos colocando en su lugar.

Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo a media altura por 12  14 minutos las horneamos.

Y cuando las galletas cambien de color así como el borde se pareciera mas doradito sera el momento indicado parenterales del fuego.

Pasado este tiempo las sacamos del horno dejamos que se enfríen un poco para poder disfrutarlas.

Galletas de CANELA fácil preparación
Galletas de CANELA fácil preparación

Este es el resultado obtenido de nuestras galletas de canelas ideales para disfrutar en compañía de famila y amigos.

Te dejo el video con el procedimiento, además si tienes dudas puedes dejar tus comentarios donde te estaré resolviendo cada una de ellas.

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