Ricas GORDITAS de leche Condensada

Ricas GORDITAS de leche Condensada

En este articulo te vamos a enseñar el paso a paso de como hacer Ricas GORDITAS de leche Condensada de una manera muy fácil.

Ricas GORDITAS de leche Condensada

Lista de ingredientes:

  • Medio kilo de harina de trigo
  • Una cucharada sopera de polvo para hornear
  • Una pizca de sal
  • 1 pizca de canela en polvo
  • 2 huevos
  • Una cucharada de esencia de vainilla
  • Una barra de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • Una lata de leche condensada

Preparación de las gorditas:

Lo primero que tienes que hacer es cernir la harina de trigo ponerla en un recipiente y agregarle una cucharada sopera de polvo para hornear y una pizca de sal y mezclar bien para integrar perfectamente.

Ahora tienes que agregarle una pizca de canela polvo, dos huevos, una cucharada de esencia de vainilla,  una barra de mantequilla a temperatura ambiente y una lata de leche condensada.

A continuación tienes que mezclar todos los integrantes perfectamente hasta tener una masa homogénea y tienes que dejar de amasar hasta que masa ya no se te pegue tanto en las manos.

Ahora sacar del recipiente y amasar en la mesa de trabajo por unos 15 minutos y pasando este tiempo ponerlas en el mismo recipiente y taparlas para dejarla reposar por 15 minutos aproximadamente.

Pasando este tiempo hacer bolitas pequeñas con toda la masa y con ayuda de una maquina de tortillas aplanar un poco la bolita sin dejarlas tan gruesas.

Ahora poner un sarten a calentar a fuego lento, ya que este caliente poner las gorditas en el sarten y esperar a que se cocine de la parte de abajo para poder voltearlas.

Déjalas a fuego bajo o fuego medio por 5 minutos aproximadamente para que se cocine por dentro muy bien.

Cuando este listas retíralas del fuego y listo para saborear.

Te comparto el siguiente video donde podrás ver lo anterior explicado de una manera visual y mas clara.

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